Sponke za klobase imajo eno koristno funkcijo, vendar se je veliko ljudi sploh ne zaveda.
Kaj je sponka na klobasi in zakaj je potrebna / kolaž Moje, foto: depositphotos.com
Včasih je s prekajene klobase ali klobasne paštete težko odstraniti folijo, ne glede na to, kako zelo se trudite – skupaj z njo se pogosto odlušči tudi užitni del. Izkazalo se je, da je proizvajalec sam poskrbel za to, kako enostavno je odstraniti folijo s klobase – verjetno nam je le pozabil povedati o tem.
Kaj je sponka za klobase in zakaj jo potrebujemo
Kovinske sponke so namenjene predvsem ohranjanju oblike izdelka in njegove svežine. Nekateri so prepričani, da je sponka pritrjena za dodajanje teže, zato pogosto prosijo prodajalce, naj jo pri nakupu klobas odrežejo. Vendar tega ne bi smeli storiti: zaradi tega, ker je prav s pomočjo te sponke mogoče klobaso zlahka odlepiti od folije.
Kako preprosto odstraniti folijo s klobase:
- Odrežite sponko na enem koncu;
- vzemite mesni izdelek in ga začnite vrteti za sponko na drugem koncu.
Zaradi vrtenja se bo embalaža zasukala in iztisnila vsebino iz ovoja navzven.
To lahko storite tudi obratno: odrežite kos klobase, ki ga nameravate očistiti, in začnite vrteti kovinsko sponko na koncu – v nekaterih primerih je to še lažje.
Življenjski trik iz posnetka ne deluje pri vseh mesnih izdelkih. Na primer salamo je treba zaviti v papirnato brisačo, jo nato navlažiti in pustiti stati nekaj minut. Nekatere vrste klobas – na primer nemške knackwurst in mettwurst – je treba 10 sekund držati pod toplo vodo: tako se črevo namoči in ga je lažje odstraniti. Nekatere mesne klobase in klobase imajo lahko zelo trdo ali debelo črevo – v tem primeru klobaso prerežite po dolžini, vendar je ne prerežite do konca, saj želite, da črevo na dnu ostane nerazrezano. Vsebino nato preprosto previdno odstranite, začenši od sredine.
Pred tem smo vam povedali, katere klobase lahko hranite brez hladilnika in kako jih pravilno shranjevati.
