Kava je že dolgo nepogrešljiv del našega življenja. V naslednjem članku izvemo, kateri napitek je koristen in kateri prinaša skrite nevarnosti.
Zakaj ni priporočljivo piti kave z mlekom / fotografija Moje
Le redki med nami si lahko predstavljajo jutro brez skodelice kave z okusom. S sladkorjem ali brez, s smetano, z mlekom, s cimetom, s konjakom, s čim sladkim ali pod cigareto – ni pomembno, kako točno najraje dobite svoj jutranji odmerek kofeina. Pomembno je, da ima kava pomembno vlogo v naši prehrani.
O tem, ali je treba napitku dodati mleko in kaj je nevarno, si preberite na portalu Moje. Prej smo vam povedali, kakšen je najboljši način za pripravo kave.
Kaj je bolj zdravo – kava z mlekom ali brez njega
Vsi ljubitelji kave so se že zdavnaj odločili, kakšen napitek jim je všeč. Nekateri imajo raje espresso, drugi si ne morejo predstavljati kave brez sladkorja, tretji pa morajo napitku dodati mleko ali smetano. Vendar morate priznati, da je pri izbiri pijače po svojem okusu vsak od nas poskusil na desetine različic, preden je izbral svojo.
Kavo z mlekom je poskusil čisto vsak, vendar pri tem napitku ni vse tako enoznačno in, kot zagotavljajo strokovnjaki za prehrano, ne gre le za to, da ima vsak svoje okuse.
Če govorimo o tem, ali je kava z mlekom ali brez njega bolj zdrava, je vsekakor z mlekom. Prvič, mleko je že samo po sebi precej hranljiv izdelek, koristen za telo. Drugič, mleko delno nevtralizira kofein, kar je vsekakor plus za ljubitelje poživljajočega napitka, ki trpijo za visokim krvnim tlakom ali imajo težave s prebavili.
Če torej govorimo o tem, kaj je bolj zdravo: kava z mlekom ali brez njega, potem je za tiste, ki želijo zmanjšati količino kofeina v napitku – vsekakor bolj zdravo piti kavo z mlekom.
Vendar pa ni vse tako preprosto in dodajanje mleka v napitek ima kar nekaj slabosti.
Kaj je bolj zdrava kava z mlekom ali brez njega / fotografija Moje
Zakaj po mnenju zdravnikov ne smete piti kave z mlekom
Na to vprašanje ni enoznačnega odgovora, saj je vse povsem individno. Nutricionisti zagotavljajo, da je za tiste, ki poskušajo izgubiti odvečne kilograme, kava z mlekom prepovedana pijača.
Če govorimo o tem, zakaj ne smete piti kave z mlekom, je odgovor očiten – pijača, v katero je dodano mleko, praviloma vsebuje precej veliko količino sladkorja. Poleg tega kava z mlekom predpostavlja prisotnost sladice. Posledično se tisto, kar bi sprva lahko imenovali le skodelica kave, po dodajanju mleka spremeni v precej obilen prigrizek z visoko vsebnostjo težkih ogljikovih hidratov in posledično – z veliko kalorijami.
Kava z mlekom – kakšne so nevarnosti?
Najprej je nevarnost tega napitka v tem, da ga podzavestno ne dojemamo kot vir kalorij. Nekje na podzavestni ravni pijačo dojemamo kot navadno kavo, ne upoštevamo pa, da so mleko, smetana, sladkor in vse, kar smo dodali v skodelico, že zdavnaj spremenili neškodljivo skodelico jutranje kave v energijsko bombo.
Ko govorimo o tem, koliko kalorij vsebuje kava z mlekom, povprečna porcija latteja vsebuje med 180 kCal in 250 kCal, odvisno od količine sladkorja in vsebnosti maščobe v mleku. Za primerjavo: 100 gramov torte vsebuje približno 300 kCal kalorij. To pomeni, da se velika skodelica latteja v kavarni po kalorijah praktično ne razlikuje od kosa torte.
Odgovor na vprašanje, kako kava z mlekom vpliva na postavo, je več kot očiten. Vendar pa, kot nam zagotavljajo strokovnjaki za prehrano, kava z mlekom poleg škode za postavo prinaša tudi druge nevarnosti.
Kdo se mora vzdržati dodajanja mleka v napitek
Zaradi visoke vsebnosti kalorij v izdelku so zlasti goreči ljubitelji zdravega načina življenja oblikovali trdno mnenje, da kava z mlekom škoduje ledvicam. Obstaja tudi mnenje, da kava z mlekom škoduje želodcu, na splošno pa pijača negativno vpliva na črevesje in celo na kožo obraza.
Seveda ni dima brez ognja in v vseh teh prepričanjih je nekaj resnice, vendar z eno majhno spremembo – v vsem mora biti mera. Kava ni škodljiva za ledvice ali črevesje, če jo uživate v razumnih količinah.
Če govorimo o tem, da je kava z mlekom škodljiva za jetra, potem se tu zdravniki ne strinjajo.
Kako piti kavo, ne da bi škodovali zdravju / foto depositphotos.com
Dejstvo je, da kombinacija kofeina in mleka sama po sebi ne predstavlja nobene nevarnosti za telo. Nevarnost se skriva v spremljajočih sestavinah, kot so sladkor in mlečne maščobe. Zato se tisti, ki imajo težave z jetri, raje vzdržijo pijač z dodatkom mastnega mleka. In glede na to, da mleka z nizko vsebnostjo maščob preprosto ni mogoče stepati v bujno peno, se morate zavedati, da dietni latte ne obstaja in da vam v kavarni nikoli ne bodo postregli s pijačo iz posnetega mleka.
Mastno mleko ali smetana ni izdelek, ki bi ga morali imeti v prehrani ljudje s prebavnimi težavami. Za tiste z diagnozo razjede, gastritisa, gastrodeodenitisa, holecestitisa, hiperacidnosti in drugih neprijetnih stvari – kava sama po sebi je prepovedana pijača. In o dodajanju mastnega mleka v skodelico taki ljudje ne smejo niti pomisliti.
Preberite si tudi: “Kava je zelo pomembna za zdravje in dobro počutje ljudi:
Kava brez škode za zdravje – lifehack
Če govorimo o tem, kako pravilno piti kavo brez škode za zdravje, je odgovor kar se da preprost – kave z mlekom ne pijte v kavarni, ampak doma. Prvič, doma ne boste uporabljali smetane. Drugič, pijači lahko dodate posneto mleko.
Da, ne boste dobili tiste zelo stabilne pene, ki jo tako lepo stepejo v kavarnah, vendar bo vsebnost maščob v pijači veliko manjša. In končno, doma se boste zagotovo lahko vzdržali dodatnega okusnega priboljška, za razliko od kavarne, kjer je vonj sveže pečenega peciva tako mamljiv, dišeče pecivo vas gleda s pulta, upornik v vas pa vam začne zagotavljati, da en kos torte zagotovo “ne bo nič naredil”.
