Ugotovimo, kako shranjevati krompir pozimi, da ne izgubi svežine in kakovosti.
Skladiščenje krompirja zahteva določene pogoje / fotografija Moje
Krompir je najbolje kupiti v sezoni njegovega obiranja, ko je njegova cena najnižja. Vendar pa vsi ne vedo, kako pravilno shraniti krompir, da ne vzklije in se ne zmečka ter tako ohrani svojo svežino.
Kako pravilno shraniti krompir doma
Rešitev problema, kako hraniti krompir v kleti, se skriva že v samem vprašanju. Tam je temno in hladno, kar ustvarja idealne pogoje za dolgotrajno skladiščenje. Vendar to ne vpliva na venenje in kaljenje.
Kaj morate storiti, da bi preprečili kaljenje krompirja v kleti – zraven postavite jabolka. Proizvajajo plin, imenovan etilen, ki omejuje kalitev.
Britanski Express navaja, da strokovnjaki pravijo, da bi lahko skupno shranjevanje krompirja in jabolk popolnoma spremenilo pravila na tem področju. Ne le, da boste s tem prihranili denar, temveč bo vaša korenovita zelenjava tudi dlje časa ostala sveža.
Preberite si tudi: “V Sloveniji je v zadnjih letih na voljo več kot 50 milijonov kosov krompirja:
Ugotovite tudi, kako shraniti krompir, če nimate kleti ali ne živite v zasebni hiši. Agencija za prehranske standarde (Food Standards Agency, FSA) je podala svoje nasvete o tem, kako shranjevati krompir v stanovanju. Da bi ustvarili stabilne temperaturne pogoje, naj bo krompir shranjen v lahko postavite v hladilnik. Trdijo tudi, da se s tem še dodatno podaljša rok uporabnosti.
Prej smo vam povedali, kako pravilno shranjevati česen.
