Ali je mogoče piti kavo na prazen želodec in kako jo pravilno piti.
Ali lahko pijete kavo na prazen želodec / pixabay.com
Veliko ljudi začne jutro s skodelico kave, in to pogosto na prazen želodec. Ali lahko pijete kavo na prazen želodec in koliko skodelic pijače na dan je mogoče – preberite v gradivu Moje-a.
Prej smo vam povedali, kdo ne sme piti instantne kave in zakaj.
Ali lahko pijete kavo na prazen želodec?
Kava na prazen želodec je škodljiva, pravijo strokovnjaki. Navajajo dva glavna razloga, zakaj kave ne smete piti na prazen želodec:
- pitje kave na prazen želodec poveča kislost želodca in izzove izločanje želodčnega soka, ki razjeda želodčne stene; povzroča tudi zgago in lahko povzroči prebavne težave ter poslabša gastritis, pankreatitis in razjede;
- kava zjutraj na prazen želodec izzove sproščanje kortizola, stresnega hormona, ki je visok že po prebujanju, to pa je nevarno za zdravje.
Toda številni drugi strokovnjaki na podlagi drugih študij te trditve zavračajo. Kofein resda spodbuja nastajanje želodčne kisline, vendar se po kavi simptomi zgage, slabosti in drugih reakcij pojavijo le pri manjšem delu ljudi. To pojasnjujejo z občutljivostjo telesa na kofein, ne glede na to, ali pijačo pijemo na prazen želodec ali po zajtrku.
Kava spodbuja tudi sproščanje kortizola, ki se, kot že rečeno, poveča, ko se človek zbudi. Vendar kratkotrajno povečanje tega hormona ne povzroča zdravstvenih težav.
Kako pravilno piti kavo
Najprej, strokovnjaki za prehrano svetujejo pitje kave z mlekom namesto čiste kave – kofein in alkaloidi v pijači iz telesa odstranjujejo kalcij, mleko pa ta učinek izniči.
Drugo, črna kava ima močan diuretični učinek, zato morate nadomestiti izgubljeno tekočino. Obstaja tradicija, da se kava postreže s kozarcem vode – tako je prav.
In tretjič, kar je tudi zelo prav – jutro bi morali začeti s skodelico vode in ne s kavo.
Koliko kave lahko popijete na dan
Vsi strokovnjaki se strinjajo glede ene stvari: prepogosto pitje kave spremeni “kemijo možganov” – to pomeni, da človek vsakič potrebuje več in več pijače, da bi dosegel pričakovani učinek. V velikih količinah kava povzroča razbijanje srca, glavobole, visok krvni tlak in nespečnost. Ni pomembno, ali kavo pijete na prazen želodec ali ne – pomembna je količina.
Po mnenju strokovnjakov je odmerjanje kave pri vsakem individno in odvisno od občutljivosti telesa. Da pa bi se izognili odvisnosti in stranskim učinkom kave, je priporočljivo zaužiti največ 400 mg kofeina – to so 3 skodelice na dan. Ta količina na večino ljudi nima negativnega učinka, ima pa izrazit antioksidativni in hepatoprotektivni učinek, tj. ščiti jetrne celice.
Posebej občutljivi ljudje naj jutranjo kavo vsekakor kombinirajo s prigrizkom ali jo pijejo po obroku.
