Kako zmehčati maslo, če ste ga nenadoma pozabili vzeti iz hladilnika – preberite v gradivu Moje.
Kako zmehčati maslo / foto depositphotos.com
Potrebujete hitro zmehčati maslo? To je preprosto. Moje predlaga več načinov mehčanja masla, odvisno od tega, koliko časa imate na voljo.
Pred tem smo vam povedali, kako doma preveriti naravnost masla.
Maslo najlažje zmehčate tako, da ga narežete na koščke in pustite na sobni temperaturi 10-20 minut. Vendar ta metoda deluje le, če imate na voljo teh 20 minut. Če jih nimate, obstaja še en način, kako se rešiti iz sitije.
Kako zmehčati maslo – 5 načinov
- Uporaba kozarca
Maslo narežite na 2-3 cm velike kocke – tako se bo hitreje zmehčalo. V kozarec vlijte vrelo vodo – pazite, da kozarec ne poči. Pustite stati minuto, nato prelijte vrelo vodo in hitro pokrijte kocke masla z vročim kozarcem. Nekaj minut in maslo lahko namažete na kruh.
- Z valjarjem
Ta metoda je primerna, če ne veste, kako zmehčati zamrznjeno maslo. Košček masla položite med dva lista pergamenta in ga 3-4-krat dobro potolcite z valjarjem, da ga sploščite. Nato maslo z valjarjem povaljajte. Odstranite pergament in zberite maslo. Še 5 minut in maslo je mehko.
- Uporaba strgalnika
Naribajte maslo in ga pustite 5 minut, da se zmehča. Nato ga lahko zmešate z drugimi sestavinami, če kuhate.
- V vodni kopeli
Kako hitro stopiti maslo? V vodni kopeli. Toplota vode bo kocke masla zmehčala v petih minutah. Že prej smo vam povedali, kako pripraviti vodno kopel in kaj lahko v njej stopite.
- V mikrovalovni pečici
V mikrovalovno pečico postavite krožnik s kockami masla in ga pulzno segrevajte 5 sekund. Moč mikrovalovne pečice naj bo čim manjša. Prepričajte se, da se maslo sploh ne stopi – to se v mikrovalovni pečici zgodi zelo hitro.
