Zakaj ne smete metati cmokov v vrelo vodo in kako jih pravilno skuhati – preberite v članku Moje.
Kako skuhati cmoke – algoritem ukrepov / depositphotos.com
Ne glede na to, kakšne knedle imate – kupljene v trgovini ali narejene sami, se kuhajo na enak način. Lahko jih pripravite na različne načine – na štedilniku, v mikrovalovni pečici ali v multipraktiku. Moje vam bo povedal, koliko časa morate kuhati cmoke, da bodo okusni.
Prej smo vam povedali, kako pripraviti popolno testo za knedle in cmoke.
Kako pravilno skuhati cmoke s hladno vodo – razmerja
Prvo pravilo – zamrznjenih cmokov ne smete odmrzniti, sicer se bodo prijeli. Za pol kilograma cmokov je optimalno vzeti 1,5 litra vode, če pa potrebujete bogato juho – zadostuje liter vode. Glavni nasvet je, da mora tekočina popolnoma pokriti cmoke, sicer se bodo prijeli in zavreli.
Idealno je, če vodo tudi solimo, med kuhanjem cmokov pa dodamo 1-2 lista lovorjevega lista in nekaj grahov črnega popra. Če se bojite, da se bodo cmoki zlepili, vlijte 1-2 žlici rastlinskega olja. Poleg tega lahko jed začinite z najljubšimi začimbami in v vodo vržete pol čebule – ta pametna poteza bo izboljšala okus.
Kako skuhati cmoke v loncu – navodila
V posodo vlijte potrebno količino vode in jo postavite na ogenj. Ko je voda vroča, vendar ne vre, dodajte začimbe in rastlinsko olje. V vodo položite cmoke in jih takoj premešajte, da se ne zlepijo. Vodo zavrite, dokler cmoki ne priplavajo na površje. Ko se to zgodi, zmanjšajte temperaturo in jed med občasnim mešanjem kuhajte 5-7 minut. Na koncu jih odstranite z režnato žlico, položite na krožnik in postrezite s kislo smetano.
Kako pravilno skuhati zamrznjene cmoke v multipraktiku
V multipraktiku lahko skuhate cmoke v vodi. To storite tako, da v posodo multicookerja nalijete vodo, jo v načinu “kuhanje” zavrete, dodate začimbe in olje. V juho položite cmoke in jih premešajte, nato zaprite pokrov in jed kuhajte 10 minut.
Preberi tudi: “Vmesnik za kuhanje juhe v juhi je na voljo v obliki pečenke:
Na pari lahko pripravite tudi okusne cmoke. Tehnologija je preprosta – v posodo multipraktika najprej nalijte 1-2 skodelici vroče vode. Dodajte ji začimbe, na vrh postavite posodo za kuhanje večerje v sopari in jo namažite z rastlinskim oljem. V posodo v enem sloju položite cmoke in jih potresite s soljo. Zaprite pokrov in jed v načinu “kuhanje na pari” kuhajte 15-20 minut.
Kako okusno skuhati cmoke v mikrovalovni pečici
Mikrovalovna pečica je odlična za kuhanje cmokov, le da tega ne ve veliko ljudi. Knedle položite v globoko posodo, dodajte vročo vodo, začimbe in olje. Nato posodo pokrijte s pokrovom ali krožnikom. Mikrovalovno pečico nastavite na polno moč, vklopite časovnik za 5-8 minut in pustite, da se cmoki kuhajo. Med kuhanjem jih je treba 2-3-krat premešati.
