Kako izbrati pravi med: sorte, koristi in 5 znakov ponarejanja

Kaj je najbolj koristen med za zdravje in kako kupiti kakovosten izdelek – preberite v gradivu Moje.

Kaj je najbolj zdravju koristen med / depositphotos.com

Med se pogosto uporablja ne le kot živilo, temveč tudi kot ljudsko zdravilo. Trenutno obstaja več kot 300 vrst tega nektarja, od katerih ima vsaka edinstvene lastnosti. Moje vam bo povedal, kako izbrati naravni med in ne plačati za ponaredek.

Vrste naravnega medu

Stari Egipčani, Rimljani, Grki in druga ljudstva so ga redno uporabljali za zdravljenje kožnih in očesnih bolezni. Vedeli so, da je vsaka vrsta medu namenjena za določene namene. Agencija Moje je to podrobno preučila in jo je pripravljena deliti z vami.

Lipov med

Takšen izdelek je svetlega odtenka, ima prijetno cvetlično aromo in zelo sladek okus. Vsebuje kalij, žveplo, kalcij, baker, cink, jod, fosfor in druge pomembne elemente. Bolje kot vse druge vrste medu pomaga pri prehladih, kašlju, bronhitisu in celo vnetem grlu. Redno uživanje lipovega medu bo pomagalo normalizirati presnovo in izboljšati prebavo.

Ajdov med

Ajdov med, proizveden iz ajdovega nektarja, je na videz temnejši od lipovega, njegov okus pa je močan in trpek. Tri glavne sestavine so fruktoza, glukoza in voda, zato je ajdov med odlična alternativa sladkorju. Ta izdelek je preventivno sredstvo pri prehladih in prebavnih težavah, želodčnih razjedah, avitaminozi, poleg tega pa tonizira telo in čisti kri.

Preberite si tudi: “Včasih je treba vzeti v obzir, da bi se lahko vnesli v telo:

Kostanjev med

Kostanjev med je nekoliko grenkega okusa, zato ga ne marajo vsi, vendar vsebuje tri pomembne elemente – kalcij, kalij in mangan. Ima antibakterijske in protiglivične lastnosti, pozitivno vpliva na ožilje, zato je odlično sredstvo pri zdravljenju krčnih žil.

Akacijev med

Bolezni dihal, glavoboli, bolezni ledvic ali nespečnost – z vsem tem seznamom se uspešno spoprime akacijev čebelji proizvod. Razpon njegovih učinkov je tako širok, da velja akacijev med za najbolj uporabnega med vsemi vrstami. Poleg tega ne povzroča alergij, zato ga lahko dajemo tudi otrokom. Barva naravnega medu je rumenkasta, vonj je lahek, okus pa sladek.

Med čajevca (Manuka)

Najredkejša vrsta medu, ki v Ukrajini ni posebej priljubljena. Pridelujejo ga predvsem na Novi Zelandiji. Je temno rjave barve, kremaste konsistence in zmerno sladkega okusa z mentolom in zdravilnimi zelišči. Ima odlične lastnosti celjenja ran – zdravi tako manjše ureznine kot resne kožne bolezni.

Ne glede na to, kateri med izberete, ne prekoračite dnevnega vnosa. Za odrasle – največ 10 žličk na dan, za otroke (starejše od 3 let) – največ 4 žličke na dan.

Kako izbrati med v trgovini ali na tržnici

Da vas ne bi prevarali brezvestni ljudje in da bi kupili res dober izdelek, upoštevajte naša priporočila:

  • kupujte pri zaupanja vrednih ljudeh – neposredno v čebelnjaku ali prek znancev, če takih ljudi ni, pa v trgovini z dobrim ugledom;
  • preverite certifikate kakovosti in dokumente o izdelku;
  • bodite pozorni na embalažo – med mora biti tesno zaprt;
  • poglejte na videz – ne sme biti žil, razslojenosti, bele pene ali usedlin, saj ima dober izdelek homogeno konsistenco;
  • okus – kakovosten med ima edinstven okus brez primesi, aroma je pogosto lahka in cvetlična;
  • ne pustite se zapeljati nizki ceni – cena 500 ml lipovega, cvetličnega ali ajdovega medu v Ukrajini je vsaj 60-70 UAH.

Takšen izdelek je lahko poceni le iz enega razloga – dodali so mu trsni sladkor, krompirjevo, koruzno ali drugo melaso in kredo. Upoštevajte optimalno temperaturo skladiščenja – od 10 do 25 °C.

Prav tako skrbno preizkusite izdelek, ki vas zanima, da ne bi kupili ponaredka. Moje je zbral glavne znake nekakovostnega blaga.

Kako izbrati kakovosten med - nasveti / Moje Infographics

Kako izbrati kakovosten med – nasveti / Moje Infographics

Share to friends
Rating
( No ratings yet )
Blog - Folklorna skupina Tine Rožanc