Maslo lahko zmehčate v zelo kratkem času, za nekatere hitre trike ne boste potrebovali niti elektrike ali plinskega štedilnika.
Maslo se lahko zmehča v nekaj sekundah / foto depositphotos.com
Če veste, kako lahko hitro stopite maslo, si lahko močno poenostavite življenje. To boste potrebovali tako za hitro mazanje masla na sendvičih kot za pripravo nežne maslene kreme.
Pred tem smo govorili o tem, kako preveriti, ali je maslo naravno.
Kako hitro zmehčati zamrznjeno maslo
Če potrebujete majhen košček mehkega masla, ki ga boste namazali na kruh za gospodinjstvo, preprosto napolnite kozarec z vrelo vodo (nekaj vam je ostalo od kuhanja jutranjega čaja) in ko je ta neverjetno vroča, vodo izlijte. Kozarec pokrijte s hladno kocko – kmalu se bo maslo dovolj zmehčalo, da ga boste lahko namazali na toast.
Velik kos masla najlažje zmehčate tako, da ga za eno uro pustite na kuhinjski mizi ali blizu radiatorja. Vendar pa stvari ne gredo vedno po načrtu in včasih se odločitev za peko torte pojavi spontano.
V tem primeru lahko maslo stopite v vodni kopeli. To storimo tako, da lonec napolnimo z vodo in vanj postavimo manjšo posodo, v kateri bo maslo. Maslo se bo zaradi temperature vode v loncu stopilo. Enak trik lahko ponovimo s čokolado.
Preberi tudi:
Če pa morate maslo le zmehčati in ne popolnoma stopiti, lahko uporabite mikrovalovno pečico. Izdelek za 30 sekund postavite v pečico in počakajte na rezultat. Med naslednjim ciklom redno preverjajte, da postopek pravočasno ustavite.
Kako hitro zmehčati maslo v smetano
Če vam je zmanjkalo luči in plina, vi pa morate še vedno narediti masleno kremo, ne smete obupati. Vzamemo nekaj listov pergamenta, valjar in maslo. Med liste položimo našo palico in začnemo valjati. Tanjša kot je plast, hitreje se bo zmehčala. Nato jo lahko prenesemo v lonec za kuhanje in zmešamo z ostalimi sestavinami.
