Kako poenostaviti postopek ribanja sira in s čim lahko nadomestite strgalnik – izveste v gradivu.
Obstajajo preprosti načini, kako sir fino naribati tudi brez strgalnika / foto depositphotos.com
Nariban sir se uporablja za pripravo številnih jedi. Pakete z naribanim sirom zdaj lahko kupite tudi v supermarketih. Vendar to sploh ni potrebno, saj obstaja nekaj preprostih trikov, kako hitro naribati sir, da ta postopek ne bo tako dolgotrajen in živčen.
Pred tem je Moje pisal, kako doma pripraviti trdi sir.
Kako hitro naribati sir – skrivnostna sestavina in muhe
Poenostavitev ribanja sira ni le realna, ampak je nujna. Ne le, da boste prihranili čas, temveč bo tudi celoten postopek kuhanja prijetnejši.
Če za ribanje sira uporabljate strgalnik, lahko ga namažite z maslom ali rastlinskim oljem. Nato bo sir z lahkoto zdrsnil čez rezilo. Če pri roki nimate olja, lahko uporabite naslednje sprej za kuhanje ali vrelo vodo.
Če želite, da bodo sirove rezine bolj drobljive, je najbolje, da sir pred strganjem dobro ohladite. Dovolj je, če ga do 15 minut hranite v zamrzovalniku.
Preberi tudi: “Surova skuta se lahko uporablja tudi za peko, če je v njej veliko sira:
Kako naribati sir brez strgal – kaj lahko uporabite
Včasih se zgodi, da nujno potrebujete sirove ostružke, vendar je strgalnik izginil ali pa ga preprosto nimate. Sitijo lahko rešite. Predstavljamo vam, s čim lahko nadomestite strgalnik:
- naribajte sir v mešalniku;
- uporabite mlinček za meso.
V skrajnem primeru boste morali vzeti v roke nož: sir najprej narežite na tanke trakove, nato pa jih drobno sesekljajte.
