Zahvaljujoč takšnemu lyfkhak avokado bo “neverjetno” okusen.
Avokado je zelo zdrav, vendar ga ni mogoče vedno kupiti zrelega / foto: pixabay
Avokado je priljubljen sadež, ki ga veliko ljudi rado dodaja svojim toastom za zajtrk ali drugim jedem. Vendar pa je treba avokado, da bi bil zares lepega videza, pravilno skladiščiti in pustiti, da dozori do popolnosti. Težava pa je, da je avokado ob nakupu v trgovini pogosto trd, čeprav na njem piše “pripravljen za uživanje”, piše Express.
Da bi avokado hitreje dozorel, je strokovnjak Kirk Muenzenberger delil svojo metodo za zorenje avokada, s katero bo po njegovih besedah sadež “neverjetnega okusa”.
“Ta nasvet popolnoma spremeni pravila igre. Kako dozoreti avokado (naravno) v enem dnevu! Ste že kdaj šli v trgovino in iskali zrel avokado, pa ste ga našli trdega kot kamen? S tem nasvetom vam ne bo treba čakati pet dni, da dozori na vaši kuhinjski polici, in v hipu boste spet imeli svež gamole ali domači avokadov toast!” je Münzenberger podpisal svoj video na Instagramu.
Po njegovih besedah morate nezrel avokado dati v rjavo papirnato vrečko skupaj s sadjem, ki “močno oddaja plin etilen”. To so lahko jabolka, banane ali kivi. Kirka je v vrečko dal dve jabolki in nekaj banan.
Papirnato vrečko nato tesno zvije in jo pusti čez noč, že zjutraj pa je avokado videti “zrel”.
Kirk je pokazal, kako trd je bil avokado pred uporabo te metode in kako mehak je bil naslednji dan.
“Če imate popolnoma zrel avokado, vendar ga še niste pripravljeni uporabiti, ga postavite v hladilnik. Hlad v hladilniku bo pomagal ohraniti avokado svež še nekaj dni. Če ste avokado že razrezali, preprečite, da bi porumeneli, tako da pustite koščico, dodate limonin sok in ga varno zavijete v folijo za živila. Avokado lahko zamrznete tudi na koščke ali pretlačen,” je svetoval Express.
Druge zanimivosti o avokadu
Pred tem so strokovnjaki za prehrano pojasnili koristi avokada za zdravje. Po njihovem mnenju avokado zmanjšuje tveganje za bolezni, pomaga pri prebavi in spodbuja zdravje možganov.
Vrtnarji so tudi povedali, kako doma vzgojiti tropsko drevo avokada. V ta namen svetujejo izbiro pritlikave sorte, zagotavljanje zadostne svetlobe, vsakoletno presajanje in redno zalivanje.
